050 904 58 74050 666 41 09
 
   | 
Представляем вам оригинальный цейлонский чай Голден Эра: * Чай Голден Эра упаковывается только на Цейлоне(Шри-Ланка)* Производит чай компания Shan Teas (Private) LTD, на фабрике, расположенной недалеко от мест произрастания чая* Чай Голден Эра собирается только вручную
* Качество чая контролируется чайным советом Шри-Ланки* При производстве чая Голден Эра строго соблюдаются стандарты качества, поэтому компания Shan Teas (Private) LTD имеет право изображать на пачках чая Льва - символ качестваТолько лучшие сорта цейлонского чая Голден Эра, собранного вручную и упакованного в стране-производителе. Полная гарантия защиты от фальсификата. Оптовые поставки по Украине. Чай Голден Эра оптом в Украине без посредников. Чай Голден Эра оптом в Киеве, Днерпопетровске, Харькове, Запорожье, Донецке, Луганске, Виннице, Львове, Симферополе, Чернигове, Черкассах, Ровно, Хмельницком, Одессе, Полтаве. Чай – универсальный целебный напиток. На родине чая, в Китае, первоначально чай использовался только как лекарство, потом как ритуальный напиток, и уж совсем сравнительно недавно стал бытовым пищевым напитком.
В чае содержатся практически все витамины, но несомненными лидерами являются витамин С, Р и витамины группы В. В силу бытовой распространенности и повседневных излишеств люди обычно не воспринимают чай как лекарство. А он обладает комплексным целебным воздействием, затрагивающим все физиологические системы организма.
Регулярное употребление чая ведет к общему улучшению состояния здоровья, к улучшению адаптивных способностей и сопротивляемости организма, к увеличению продолжительности жизни.
Чай нормализует функционирование всей сердечно-сосудистой системы в целом, нормализует артериальное давление, оказывает заживляющий эффект на желудочные и кишечные язвы, уничтожает болезнетворные бактерии, нейтрализует токсины, укрепляет иммунитет, что значительно снижает риск появления злокачественных новообразований.
По современным данным, для того, чтобы сполна ощутить профилактический эффект чая необходимо в сутки выпивать не менее 5-6 чашек чая; а для выраженного лечебного эффекта – от 6 до 10 чашек. При этом чай должен быть не очень крепко заварен и должен быть теплым, а не горячим. Наибольшим целебным эффектом обладают зеленые чаи, несколько меньшим эффектом – улуны, наименьшим – черные чаи.
Чай Голден Эра собран вручную на горных склонах острова Цейлон и купажирован специальным образом. Уже долгие годы мы предлагаем всему миру лучшие сорта чая. Это наша национальная традиция и мы ей гордимся. Мы считаем своим долгом поддержать эту традицию. Для нас чай - это больше, чем просто напиток, это часть нашей истории, нашей культуры и самобытности. Мы постоянно заботимся о качестве, это наша цель и предмет гордости. Мы надеемся, что каждая чашка ароматного чая Голден Эра будет дарить Вам теплоту прекрасного острова Цейлон. В основном цейлонский чай подразделяется на три главные категории:
- равнинный
- средневозвышенный
- высокогорный.
Равнинный чай растет на высоте до 600 м над уровнем моря, имеет черный цвет. Пользуется спросом, главным образом, в странах Ближнего Востока. К равнинному чаю относится крупнолистовой, такой как Orange Pekoe, который, в свою очередь, в зависимости от размера и чистоты листа подразделяется на сорта Orange Pekoe 1 и Orange Pekoe “A”. Хорошо скрученный тип листа известен как Pekoes.
Более мелкие листья относятся к сорту FBOP’s (Flowery Broken Orange Pekoe) и в зависимости от размера подразделяются на FBOP и FBOP 1, более измельченные листья известны как сорт FBOPF (Flowery Broken Orange Pekoe & FBOPF 1).
Средневозвышенные сорта чая в сравнении с равнинными имеют более коричневый цвет, но лучше по качеству. Чайные плантации этих сортов расположены на высоте от 600 до 1200 м над уровнем моря. Настой этих листьев обладает более светлым цветом, ярким и мягким вкусом. Разделяется на сорта BOP, BOPF, Pekoe, FBOP, OP и OP 1. Каждый сорт отличается своеобразным цветом и вкусом.
Лучшим чаем является высокогорный. В эту категорию входят такие как «Димбула», «Ува», «Нувара-Элия» и «Уда Пусселава». Чай из провинции Нувара-Элия по праву называется «цейлонским шампанским». Мягкий, насыщенный вкус этих сортов, по мнению многочисленных любителей чая, делает их уникальными. Обладают выраженным коричневым цветом.
Сорта, произрастающие на этой высоте – BOP, BOPF и Pekoe.Однако на некоторых плантациях также выращивают сорта OP и FBOP.
Шри-Ланка считается производителем преимущественно чая Orthodox. Orthodox tea производится из отобранных и высушенных для удаления лишней влаги листьев, затем листья скручиваются в различных вариациях под разным давлением. После этого скрученные листья, которые имеют зеленоватый цвет, рассыпаются на деревянных или мраморных столах, где проходят процесс окисления или ферментации. Таким образом частички ломаного листа поглощают влагу, выделяемую в процессе скручивания. Затем чай просушивается в сушилках для удаления избытка влаги. В ходе этого процесса прекращается ферментация и листья приобретают черный цвет. После этого чай остужают в деревянных ларях и сортируют.
Ланкийский чай продается по двум основным категориям – высшего качества и среднего качества. К категории высшего качества относятся BOP, BOPF, Pekoe, Pekoe 1, OP, OP 1, OPA, FBOP, FBOP1, FOP, FBOPF, FBOPF1, DUST и DUST1; среднего – сорта BM, BP, BT, BOP1A.
Шри-Ланка также производит чай СТС (гранулированный). Большая часть фабрик по выпуску данного сорта расположена в средневозвышенных и равнинных областях. Основное отличие от производства Orthodox Tea заключается в том, что высушенные листья истончаются и измельчаются, приобретая коричневый насыщенный цвет с крепким вкусом. Основными сортами этого типа являются ВР1 и PF1’s. Сорт PF1’s широко используется для производства чайных пакетиков, обладая идеальным размером и настоем.
Производство «Зеленого чая» существенно отличается от всех вышеперечисленных методов. Несмотря на то, что зеленый чай пользуется повышенным спросом на мировом рынке, в Шри-Ланке пока только несколько плантаций возделывают данный вид чая, главным образом в средневозвышенных и равнинных районах острова.
| |
Оптовые поставки 
